Ingrediënten:
4 dikke sneden wit brood
8 sneetjes ontbijtspek
4 plakjes belegen kaas
4 plakjes ham
8 zoetzure augurkjes
8 kerstomaatjes
4 eieren
boter
bereidingswijze:
Snij 4 dikke boterhammen van een wit brood.
Toast ze tot ze lichtbruin en krokant zijn.
Bak het ontbijtspek in een klein klontje boter.
Besmeer de toasten met een laagje boter.
Leg er een plakje kaas en een plakje ham op.
Snij de augurken overlangs door midden en halveer de kerstomaatjes.
Leg bovenop de uitsmijter.
Beleg vervolgens met de krokant gebakken plakjes ontbijtspek en bak de eitjes.
Kruid met peper en zout.
Dit programma wordt mede mogelijk gemaakt door
Stichting Iedereen een maaltijd
Aan de Coppeliaschouw 18
2726 JA Zoetermeer
In het Woonhart.
Als u ook een lekker Broodje heeft stuur het Recept met foto naar