Gevuld Turks brood met kip, groenten ei en curry-mayonaise

Ingrediënten:

Voor 3-4 personen:

één Turks brood
4 eieren
200 g gekookte kipfilet (in sneetjes)
een paar bladeren Chinese kool
1/2 komkommer
2 tomaten
3 eetlepels mayonaise
een afgestreken koffielepel currypoeder

bereidingswijze:

1.Kook de eieren in 10 minuten hard.
2.Laat ze onmiddellijk afkoelen onder koud stromend water.
3.Snijd de komkommer en de tomaten in schijfjes.
4.Snijd de Chinese kool in fijne reepjes.
5.Pel de eieren en snijd in schijfjes.
6.Meng de curry onder de mayonaise.
7.Snijd het Turks brood open.
8.Garneer met de kipfilet, groenten en ei.
9.Doe er de saus over.

Dit programma wordt mede mogelijk gemaakt door

Stichting Iedereen een maaltijd

Welkom

Aan de Coppeliaschouw 18

2726 JA Zoetermeer

In het Woonhart.

Als u ook een lekker Broodje heeft stuur het Recept met foto naar

[email protected]