CROQUE MADAME

Ingrediënten

4 personen
8 sneetjes casinobrood50 gram zachte boter
4 plakken hammen
4 plakken plakken belegen kaas
4 eieren

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 220°C.
Bestrijk alle sneetjes brood aan beide kanten met boter.
Leg de helft van de sneetjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
Beleg ze met een plak ham, een plak dubbelgevouwen kaas en weer een plak ham.
Dek af met de andere sneetjes brood.
Bak de croques 10-15 minuten in het midden van de oven tot ze goudbruin zijn en de kaas gesmolten is.
Verwarm intussen een eetlepel boter in een koekenpan en bak de spiegeleieren.
Leg de croques op borden en leg op elke croque een spiegelei.

Dit programma wordt mede mogelijk gemaakt door

Stichting Iedereen een maaltijd

Welkom

Aan de Coppeliaschouw 18

2726 JA Zoetermeer

In het Woonhart.

Als u ook een lekker Broodje heeft stuur het Recept met foto naar

[email protected]