Broodje warme beenham met honing- mosterdsaus

Ingredienten:

500 gram beenham
4 lekkere broodjes
1 teentje knoflook
olijfolie om in te bakken
1 el grove mosterd
2 el honing
150 ml kookroom
zout en peper

Bereidingswijze:

1.Verwarm je oven voor op 175 graden.
Doe de beenham in een ovenschaal en bak de beenham ongeveer 50 minuten in de voorverwarmde oven.
Je rekent ongeveer 10 minuten per 100 gram vlees.

2.Pel en snijd de knoflook fijn.
Verhit een scheut olie in een pan en fruit de knoflook circa 2 minuten.
Voeg de mosterd, honing en de kookroom toe en breng aan de kook.
Laat de saus circa 5 minuten koken.
Breng de saus op smaak met een beetje zout en peper.

3.Snijd de beenham in plakjes/ stukjes en beleg de broodjes ermee. Schenk de honing- mosterdsaus eroverheen.

Dit programma wordt mede mogelijk gemaakt door

Stichting Iedereen een maaltijd

Welkom

Aan de Coppeliaschouw 18

2726 JA Zoetermeer

In het Woonhart.

Als u ook een lekker Broodje heeft stuur het Recept met foto naar

[email protected]