Ingredienten:
1 afbak stokbrood, of 2 afbak pistolets
2 plakken beenham
4 dikgesneden plakken brie
2 ananasschijven (vers of uit blik), drooggedept en in stukjes gesneden
1 lente-ui, in ringen
Bereidingswijze:
Verwarm het tosti- of grillapparaat voor.
Je kunt de panini ook op een met bakpapier beklede bakplaat in een voorverwarmde oven bakken op 200 graden.
Snijd het stokbrood open en beleg met de beenham, ananasstukjes, plakken brie en lente-ui.
Leg de bovenkant van het stokbrood erop en druk aan.
Bak de panini circa 6 tot 8 minuten in het tosti- of grillapparaat, of in de oven tot hij goudbruin is.
Lekker met zoete chilisaus, of (wat ikzelf heel lekker vind) roer wat zoete chilisaus en mayonaise door elkaar en serveer erbij.
Dit programma wordt mede mogelijk gemaakt door
Stichting Iedereen een maaltijd
Aan de Coppeliaschouw 18
2726 JA Zoetermeer
In het Woonhart.
Als u ook een lekker Broodje heeft stuur het Recept met foto naar